作者:申愛君來源:溫州新聞客戶端時間:2022-06-30 01:05:58
為深入了解溫州預制菜產業發展現狀,助力溫州預制菜產業發展。在基礎教學部老師指導下,來自溫州商學院的20多名大學生策劃了一場暑期“走進預制菜企業”活動。6月29日,27名學生來到溫州市頂諾食品,走進車間,體驗預制菜生產與制作過程,走進企業直播間,協助企業拍攝短視頻、與企業直播人員一同策劃直播活動,幫助企業進行預制菜的銷售與推廣。
據了解,在前幾個月召開的溫州市第十三次黨代會上,提出要大力發展農海產品精深加工,加快中央廚房(預制菜)產業發展,打造現代食品產業鏈。2022年5月,溫州又召開了推進預制菜產業高質量發展大會,提出到2026年要打造十條特色全產業鏈,培育百家規上預制菜示范企業,預制菜全產業鏈規模突破1000億元,全面實現預制菜“一城十鏈百企千億產值”發展目標,成為國內外極具辨識度、美譽度和知名度的長三角“預制菜產業名城”。
如今,溫州全市從事預制菜相關的企業近200家。其中,頂諾食品等企業是溫州預制菜領域的代表企業。大學生團隊隊長戚鑫柔說:“了解到預制菜是目前食品行業發展的新風口,溫州特別重視預制菜產業的培育。因此,我們想通過走進溫州食品企業,一方面是了解溫州預制菜企業制作流程和生產情況,另一方面是通過自己所學知識幫助企業進行宣傳和推廣。在接下來的幾天,這一批大學生將通過宣傳短視頻拍攝、直播等方式助力頂諾預制菜的銷售”。
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